Für das kulinarische Wohl im Marienburger Golf-Club Köln ist
die Fa. Wolfgang Hartmann, Catering & Gusto, verantwortlich.
Herr Hartmann bringt mit seinem eigenen Küchenteam und als Kenner der Clubgastro Branche große Erfahrungen mit.
Gekocht wird ausschließlich mit frischen und möglichst regionalen Produkten
und mit viel Leidenschaft, Kreativität und Freude.
Eine saisonal wechselnde Speisekarte ist dem Küchenteam Hartmann dabei ebenso wichtig, wie der kulinarische Anspruch an eine moderne Golfclubgastronomie.
Gerne können Sie als Mitglied des Marienburger Golf Club Köln auch auf Herrn Hartmann bei der Planung und Umsetzung Ihres privaten Events zurückgreifen.
Gastronomie
- Tomatencremesuppe (Terrine) € 11,80
Sahne | Basilikum-Pesto | Brot - Tagliatelle alla Carbonara € 19,80
Guanciale | Parmesan - Zwei hausgemachte Frikadellen vom Kalb € 19,80
Bratkartoffeln | Frühwirsing - Rheinischer Speckpfannkuchen € 16,80
Beilagensalat - Rosa gebratenes Roastbeef € 24,80
kalt aufgeschnitten | Sauce Tatar | Bratkartoffeln - New Style “Caesar Salad” € 19,80
Romanasalat | Caesar-Dressing | Kikok Hähnchenbrust | Bacon | Parmesan - Panang Curry € 25,80
Seiden-Tofu | Kokosmilch | Koriander | Erdnüsse | Reis - Currywurst € 15,80
Kalbsbratwurst | hausgemachte Currysauce | Steakhouse fries | Beilagensalat - Paniertes Schweineschnitzel € 24,80
Strohschwein | Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Beilagensalat - Homemade Cheeseburger € 19,80
Brioche-Bun | Salat | Spezialsauce | Steakhouse fries - Entrecôte vom Kalb € 35,80
Rucolasalat | Parmesan-Flakes |Rosmarinkartoffeln - Karamellisierter Apfelpfannkuchen € 11,80
Vanilleeis | Zimtzucker
- Assiette de tapas ( 8 Stück) € 19,80
Schinken-Kroketten | Chorizo-Kroketten | Poppers Cheese | Bio-Falafel | Aioli - Pinsa “Bianca” € 20,80
Mozzarella | Rucola | grüner Spargel | Parmesan - “El Valle”- Kartoffelchips (Trufa Negra oder Chili & Lima) 45 g € 3,50
- Nuss-Selection “Salty Sweet & Smoke Bar Mix” 180 g € 4,80
- Portion Mayonnaise/ Ketchup € 0,50
- Portion Brot € 2,50
- Portion Sauce Tatar € 1,00
- Portion Parmesan gerieben € 2,50
- Portion Pommes frites/Bratkartoffeln € 5,00
- Beilagen Salat € 5,00
- Spiegelei € 2,50
- Frikadelle vom Kalb mit Senf € 5,50
- Fragen Sie nach unserem Tagesangebot
Donnerstags bieten wir Ihnen zusätzlich unsere Reibekuchenspezialitäten von 12.00 Uhr bis zum Feierabend an, mit Lachs, Rindertatar oder Apfelkompott!
Reservieren Sie bitte rechtzeitig Ihren Tisch. Die Karte mit den Reibekuchenspezialitäten finden Sie hier.